Pasiune erudita si poveste soptita, verva, autoritate si inteligenta, cele mai rafinate pivnite de vinuri, cele mai neasteptate podgorii si cele mai pretentioase restaurante, intr-o calatorie din Africa de Sud in California, de la Bordeaux…
Pasiune erudita si poveste soptita, verva, autoritate si inteligenta, cele mai rafinate pivnite de vinuri, cele mai neasteptate podgorii si cele mai pretentioase restaurante, intr-o calatorie din Africa de Sud in California, de la Bordeaux…
Cine nu cunoaste inca spritul? Este cocktailul aperitiv la moda care va va racori vara! Cu a lui culoare portocalie si bulele sale ne transporta imediat in Italia! Dolce Sprit, Bloody Sprit, Mojito Sprit, French…
Curioasa lume a vinului. Vin si istorie, spirit si esenta O fermecatoare suita de personaje si idei pline de culoare, locuri celebre si istorii fascinante din ametitorul univers al creatorilor de vin. Richard Vine a…
O desavarsita introducere in arta vinului, o abordare practica si candida, cu grafica profesionista, inteligenta si vibranta, care simplifica informatia complexa, astfel incat orice novice va putea alege vinul potrivit pentru cele mai rafinate companii….
Berea artizanala. Cum sa stapanesti arta fabricarii berii la domiciliu Cartea Berea artizanala – Cum sa stapanesti arta fabricarii berii la domiciliu , vine in ajutorul acelora care doresc sa-si pregateasca singuri licoarea mult agreata….
Mancati zilnic mere! Crude, coapte, fierte, gatite, intregi, bucatele, rase, pasate, curatate sau nu de coaja, cu si fara samburi… Oricum! Dar mancati zilnic un mar! Este cel mai bun fruct-medicament, recunoscut ca atare inca…
Scrisa in stilul sau inimitabil, Cartea vinurilor este marturia intelepciunii privind vinurile, pe care Matthew Jukes a acumulat-o prin eforturi sustinute pentru a-ti imbogati cunostintele si a face sa-ti sporeasca setea de a descoperi noi…
O noua maniera de a aprecia vinul, amuzanta, concisa si atragatoare, pentru consumatorii care promit sa devina pasionati si cunoscatori.Vinuri albe pe coloanele din stanga, rose in mijloc si rosii in dreapta si, pe orizontala,…
In sfarsit o carte in forrnat compact cu toate informatifle necesare unui barman sau gazdei petrecerii! Fiind scrisa de un barman profesionist, acest ghid util este suficient de mic pentru a se pastra in bar,…
Ginul este, probabil, una dintre cele mai tari bauturi spirtoase ale momentului. Impreuna cu bitterul si vermutul, a reusit in ultimii ani sa isi recapete locul binemeritat in barurile lumii. Aceasta carte propune explorarea originilor…
Strugurii. Vindeca anemia, artroza, astenia Strugurele este unul dintre cele mai uluitoare medicamente in ceea ce priveste dezintoxicarea organismului. Sucului de struguri, supranumit „lapte vegetal”, e intaritor si revigorant. Reumaticii, astenicii, anemicii se pot ameliora…
De la grecii antici pana la familia de’ Medici, de la Risorgimento la feminism, Marc Millon demonstreaza cu eruditie academica si verva de bonvivant ca istoria Italiei s-a impletit intotdeauna cu istoria vinului. De la…
„Vinul este un poem intr-o sticla!” Stratificarea sociala a presupus stabilirea permanenta a unor standarde de calitate, dependente nu doar de tehnica prin care mustul se metamorfoza in alcool rafinat, ci si, de la bun…
Extinsa, complexa, actualizata, cartea tine cont de cele mai noi tendinte in vinificatie, precum si de noile zone viticole, care fac vechile sisteme sa se clatine. Ilustrata cu peste 1000 de imagini color, inclusiv grafica…
De la cabaretele pline de placeri interzise pana la pivnitele Josephinei, vinul se face complicele sutelor de istorii mici care se joaca in umbra celei mari. Parcurgand Quebecul, Malta, Portugalia, Caucazul etc., in voia razboaielor…
Pentru consumul personal, transformati merele in cidru, perele in vin de pere iar apoi transformati-le pe acestea in aperitiv Pommeau, in rachiu, in Calvados sau in aperitive speciale. Vedeti insa ca treaba nu-i deloc usoara….
Berea – izvor de sanatate este o carte ce n-ar trebui sa lipseasca din biblioteca niciunei familii. De secole, berea a trecut de la aliment, la bautura racoritoare, la bautura alcoolica savurata la chefuri, iar…
Ideea imbinarii a doua domenii – cel al vinurilor si cel al cocktailurilor – in scopul crearii unor amestecuri noi si deosebite a fost provocarea initiala a acestei carti, scrise pentru cei doritori sa invete…
Sucuri si Smoothies Sucurile si smoothies reprezinta o optiune viabila si sanatoasa pentru micul dejun sau pentru a servi o gustare plina de energie, un aliat nemaipomenit pentru orice tip de dieta si un produs…
Iata-va, dragii mei, scapati si de rusinea de-a va numi „betivi”, si de teama de a va distruge ficatul din cauza vinului. Bautura naturala si sanatoasa, pe care grecii o obtineau framantand strugurii, stransi intr-un…
