Ati auzit deja vorbindu-se de noua moda culinara si de foitaje, vedetele experientei finger food. Va veti da repede seama ca nu exista ceva mai incitant! Taiati, intindeti, rulati, coaceti… Nimic mai simplu! Aceasta carte…
Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu…
Ai avut parte vreodata de un pranz oribil, dar nu ti-ai dat seama de acest lucru pana ce nu ai terminat de mancat? Ti s-a intamplat sa mananci in masina pentru a nu imparti mancarea…
Mancarurile din peste sunt foarte folositoare si gustoase, uimindu-ne prin diversitatea si aroma lor deosebita. Chiar si din cel mai ieftin peste, din legume obisnuite si diverse condimente se pot gati mancaruri dintre cele mai…
Cartea pe care o aveti in fata nu e doar despre arta si rafinamentul unor preparate de lux. E una dintre cartile de vizita ale lui ChefJoseph Hadad, pe langa restaurantul care-i poarta numele, prestatia…
Mancaruri festive contine retete ilustrate pas cu pas Cuprins: • Gulas •Supa de gaina • Supa cu ciolan afumat • Supa de fasole boabe • Supa din cotlet de porc • Ceafa de porc cu…
Totul la 1 loc! 40 de retete originale, simple si usor de preparat! Nu aveti timp sa gatiti, dar aveti guri de hranit in fiecare seara? Aveti nevoie de cateva ingrediente, peste care turnati putina…
Vreti sa preparati pe cont propriu rulada de ficat? Sau sa va bucurati de niste carnati cabanos facuti in casa? Pas cu pas, aceasta carte va arata cum sa faceti carbati de casa, salam, polonezi…
Acrobatii culinare ale mamelor curajoase in lupta cu alergiile alimentare. Retete reinventateVol.2 Sa fii mama unui copil care sufera de alergii alimentare severe poate fi una dintre cele mai grele provocari. Din acel moment devii…
Retete istorice cu carne de miel – o colectie valoroasa de retete vechi cu carne de miel. 70 de retete autentice din perioada 1908-1971 redate exact asa cum au fost publicate la vremea respectiva. Retetele…
