Ciupercile de la A la Z. 90 de retete culinare cu ciuperci

Name: Ciupercile de la A la Z. 90 de retete culinare cu ciuperci
Brand: Gligor Hasa
SKU: 9789737535702
Price: 63 RON
Availability: In Stoc

Autor:

Gligor Hasa

Detalii:

Categorie

Bucatarie, Gastronomie

Editura

EMIA

Autor

Gligor Hasa

63

LEI

In Stoc

Cumpără acum

Anul aparitiei:

2023

ISBN:

9789737535702

Recenzii

5/5

Descriere

Cartea cuprinde detalii numai pentru cele mai reprezentative ciuperci comestibile (88 la numar), cu numele stiintific si denumirea populara, aspecte generale, corpul fructifer, carnea, locul unde cresc, cu ce alte ciuperci se poate confunda, trei semne distincte, cum se pot prepara. Prezentarea soiurilor de ciuperci am preferat sa o facem alfabetic, cu ilustratii la fiecare litera sau, cand e cazul, la grupuri de litere.
Pentru a diferentia valoarea lor insotim denumirea stiintifica de o steluta, doua sau trei. In locul unei listebibliografice preferam sa trecem numele autorilor cu lucrari in domeniu, din economie de spatiu.
Am considerat necesar sa facem si o succinta prezentare a „familiilor de ciuperci”: Ciupercile de camp, Sbarciogii sau ciuciuletii, Popenchii, Prahaghitele mici, Painisoare timpurii, Meloseii, Trufele, Pasloseii. – Ion Crisan

Ar putea să îți placă și…

Bucatarie, Gastronomie
Deserturi raw pentru parinti si copii sanatosi ed.III
De
Ligia Pop
Editura
CURTEA VECHE
Ligia Pop este un nume recunoscut in domeniul alimentatiei raw food din Romania, dar si pe plan international. Consultant in nutritie raw si maestru bucatar in alimentatia vegana fara foc, a publicat sase carti de…
Pret:
49
46.55 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Lindt Excellence 70% cacao
De
–
Editura
RAO
Descoperiti cum va puteti bucura de gustul delicios al ciocolatei LINDT EXCELLENCE in cele mai tentante deserturi. De la trufe, tarte, bavareze si pana la negrese ori sufleuri, toate aceste retete sunt savuroase si se…
Pret:
29
24.65 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Hai, mamico, fa-mi mancare!
De
–
Editura
ROOSSA
Regimul zilnic si regimul alimentar trebuie sa corespunda varstei bebelusului dumneavoastra. In cartea Hai mamico fa-mi mancare veti gasi retete pentru copii care sunt selectate pe categoriile de varsta de la 1 la 7 ani,…
Pret:

25 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Cu bicicleta prin farfurie. Scrieri si retete de bun gust
De
Alin Bonta
Editura
KARINA
A fost o vreme cand, pe orice traseu de bicicleta m-as fi dus, aveam un loc unde sa mananc un gratar. Acolo unde gratarul nu exista prin sanul vreunei carciumi, ni-I „construiam”. Si nu e…
Pret:

47.25 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Cele mai delicioase 45 dulceturi, compoturi si siropuri
De
Autor Anonim
Editura
ERC PRESS
Colectia noastra va propune o incantatoare calatorie in lumea aromelor si gusturilor. Retetele noastre sunt gandite sa va bucure simturile. Cel mai important ingredient in retetele prezentate de noi este placerea de a gati….
Pret:

14 LEI
Cumpără acum!
Bauturi, Gastronomie
Cartea vinurilor. Schimba-ti felul in care gandesti despre vin
De
Matthew Jukes
Editura
PARALELA 45
Scrisa in stilul sau inimitabil, Cartea vinurilor este marturia intelepciunii privind vinurile, pe care Matthew Jukes a acumulat-o prin eforturi sustinute pentru a-ti imbogati cunostintele si a face sa-ti sporeasca setea de a descoperi noi…
Pret:

45 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Mousse la minut
De
Berengere Abraham
Editura
RAO
Va e pofta de un desert savuros si usor de pregatit? Noi avem solutia! Fie ca sunt din ciocolata, cu iaurt, capsuni sau banane, mousse-urile sunt intotdeauna la mare cautare. Cu aceste deserturi intr-adevar rafinate…
Pret:
28.99
24.64 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Cele mai delicioase 45 retete usoare
De
–
Editura
ERC PRESS
Colectia noastra va propune o incantatoare calatorie in lumea aromelor si gusturilor.Retetele noastre sunt gandite sa va bucure simturile.Cel mai important ingredient in retetele prezentate de noi este placerea de a gati. Veti avea ocazia…
Pret:

14 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Macaroanele, dar nu numai ele!
De
Alexandre Dumas
Editura
VENUS
Hranitoare, la indemana tuturor si ca pret si pentru ca le gasesti la tot pasul, satioase, macaroanele si toate celelalte preparate fainoase asemanatoare lor sunt o mancare rapida, ieftina, gustoasa, usor de facut. Cartea contine…
Pret:

3 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Mancaruri si preparate din peste asortate cu vin
De
–
Editura
PRESTIGE
•Pestele si Vinul •Retete pe baza de vin alb •Condimente pentru preparate din peste •Borsuri, ciorbe si supe din peste •Preparate din peste… orice fel de peste •Preparate specifice tipurilor de peste •Sosuri folosite la…
Pret:

25 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
151 retete de post
De
Mihai Basoiu
Editura
METEOR PRESS
Postul reprezinta unul dintre cele mai binefacatoare mijloace de pastrare a sanatatii si a limpezimii gandirii, ajutand organismul sa elimine toxinele acumulate printr-o alimentatie neatenta si ingaduindu-i sufletului sa se apropie, dupa ravna fiecaruia, de…
Pret:

25 LEI
Cumpără acum!
Bucatarie, Gastronomie
Paste
De
Academia Barilla
Editura
METEOR PRESS
Academia Barilla este o miscare la nivel mondial care si-a propus sa protejeze, sa dezvolte si sa promoveze cultura si autentica bucatarie regionala a Italiei. Pornind de la conceptul „Food as Culture”, Academia Barilla ofera…
Pret:

35 LEI
Cumpără acum!