Ce numero d’Essachess s’organise autour d’un triptyque essentiellement construit sur des fondations imaginaires : (I) manger du signe, produire du sens, cinq articles dont l’empan s’ouvre des aromes et saveurs, aux aliments, la cuisine, la…
Ce numero d’Essachess s’organise autour d’un triptyque essentiellement construit sur des fondations imaginaires : (I) manger du signe, produire du sens, cinq articles dont l’empan s’ouvre des aromes et saveurs, aux aliments, la cuisine, la…
